材料は 米麹 水 温度計 鍋 魔法瓶 作り方はいろんなサイトを参考にさせてもらいました。 炊飯器をつかった方法がメジャーみたいですが、 エコという名の節約の観点から、魔法瓶での方法をチョイス。 お味噌やさんのお兄さんが紹介されていた方法でチャレンジ…